Cristiano Ronaldo المدير العام نجم المنتدى
عدد المساهمات : 1214 نقاط : 2560 السٌّمعَة : 73 تاريخ التسجيل : 31/12/2010 العمر : 27 الإقامة : الاردن
| موضوع: فطائر السبانخ الإثنين أبريل 25, 2011 2:25 pm | |
| المقادير:
- 3 اكواب دقيق أبيض - ملعقة خميره - 3/1 كوب زيت زيتون - ماء للعجن - ملعقة سكر - ذرة ملح
- سبانخ مقطع - بصله صغيره مقطعه قطع صغيره - سماق+ملعقة عصير ليمون - ملح + فلفل - ملعقة زيت
الطريقة:
- تخلط جميع مقادير المجموعة الاولى حتى تتكون عجينة متماسكه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه. -يوضع البصل والزيت على النار حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه السبانخ والملح واليمون ويترك على النار لمدة خمس دقائق . - ثم تفرد العجينة وتقطع دوائر ثم تحشى بالسبانخ ويدهن وجهه بالبيض ثم تدخل فرن متوسط الحرارة (350) درجه لمدة ربع ساعه ثم تقدم. | |
|